A gyümölcshéj aktív szén egy nagy{0}}teljesítményű adszorpciós anyag, amelyet széles körben használnak a vízkezelésben, a levegőtisztításban, az élelmiszer-feldolgozásban és az orvostudományban. Kiváló adszorpciós teljesítménye elsősorban az egyedi alapanyag-összetételnek és a kifinomult feldolgozásnak köszönhető.
A gyümölcshéj aktív szén elsősorban szénből áll, jellemzően meghaladja a 90%-ot. Elsősorban természetes gyümölcshéjból, például dióhéjból, sárgabarackhéjból és kókuszdióhéjból származik. Magas-hőmérsékletű szénesítés és aktiválás jól-kifejlett mikropórusos szerkezetet hoz létre. A karbonizációs folyamat során a gyümölcs héjában lévő szerves anyagok oxigénhiányos környezetben lebomlanak, és porózus szilárd anyagot képeznek, amely elsősorban szénből áll. Ezt követően a vízgőzzel vagy vegyszerekkel történő aktiválás tovább tágítja a pórusokat és növeli a fajlagos felületet, növelve annak adszorpciós képességét.
A gyümölcshéj aktív szén a szén mellett kis mennyiségű elemet is tartalmaz, például hidrogént, oxigént és nitrogént. Ezek az elemek funkcionális csoportokként léteznek a szén felületén, befolyásolva annak adszorpciós szelektivitását. Például a felületi oxigént tartalmazó funkciós csoportok (például hidroxil- és karboxilcsoportok) fokozzák a poláris anyagok adszorpcióját, míg a hidrofób funkciós csoportok a nem-poláris molekulák adszorpcióját kedveznek. Ezenkívül az aktív szén nyomokban tartalmazhat maradék hamut is, amely elsősorban fém-oxidokból, például szilíciumból, alumíniumból és vasból áll. Ez a tartalom azonban általában alacsony, és nincs jelentős hatással az adszorpciós teljesítményre.
A dióhéjban lévő aktív szén adszorpciós képessége szorosan összefügg a fajlagos felületével. A kiváló minőségű termékek elérhetik az 1000-1500 m2/g felületet. Jól{10}}kidolgozott mikropórusos szerkezetük lehetővé teszi a szerves anyagok, a maradék klór, a szagok és a káros gázok hatékony felszívódását a vízben. A nyersanyagforrások széles skálája és a kiforrott előállítási folyamata a dióhéjban aktív szenet értékes anyaggá teszi mind a környezetvédelmi, mind az ipari alkalmazásokban. A technológiai fejlődésnek köszönhetően a dióhéjban aktív szén teljesítményét továbbra is optimalizálják, hogy megfeleljen a még magasabb szintű alkalmazási követelményeknek.